На фоне скандала с массовым отравлением сотрудников участковых избирательных комиссий (УИК) в Санкт-Петербурге, Роспотребнадзор обнародовал шокирующие результаты проверок комбината питания АО «Артис-Детское питание» и пищеблока одной из школ. Ведомство зафиксировало 24 случая острых кишечных инфекций, вызванных грубейшими нарушениями санитарных норм, обнаруженными в ходе плановых и внеплановых проверок.
Скандал разразился после единого дня голосования, когда массовое отравление сотрудников УИК привлекло внимание широкой общественности. Проведённые исследования проб сырья, готовых блюд и смывах пищевого оборудования выявили наличие сальмонеллы и кишечной палочки. Ведомство незамедлительно составило протоколы о временном запрете деятельности АО «Артис-Детское питание» и передало материалы в суд.
Особое внимание уделено отсутствию маркировки и нарушению условий хранения более 3,2 тонн пищевой продукции. Все эти нарушения стали предметом пристального изучения Роспотребнадзора, который, к слову, уже проводил плановую выездную проверку в декабре 2023 года. Тогда на 63% проверенных объектов были выявлены нарушения, за что компания была оштрафована на 110 тыс. рублей, а в отношении должностных лиц было составлено 49 протоколов с общим штрафом в 275 тыс. рублей.
К декабрю 2023 года нарушители были обязаны устранить все выявленные проблемы, предоставив соответствующие документы. Однако, ограничения на проведение повторных проверок вопреки поставленным условиям помешали Роспотребнадзору убедиться в их исполнении.
Массовое отравление выявило серьезные пробелы в системе контроля качества питания на объектах, где комбинат питания «Артис-Детское питание» несет ответственность за здоровье и благополучие сотрудников и учеников. Следственный комитет возбудил дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей.
