По данным Центра стратегических разработок, в этом году стоимость оливье с колбасой в России подорожала на 8,7%, достигнув отметки в 205 рублей. Однако, самым дешевым салатом оливье можно насладиться в Республике Мордовия, где его цена составляет около 161 рубля.
В свою очередь, самым дорогим вариантом оливье с колбасой является Чукотский автономный округ, где его стоимость достигает 478 рублей. Эти данные относятся к 800 граммам салата. Отмечается, что цена на оливье с колбасой по стране превышает ожидания по инфляции, которые составляют 7,5%. Таким образом, за последний год стоимость набора продуктов для приготовления 800 грамм оливье с колбасой выросла на 8,7%, и теперь составляет 204,83 рубля.
Ранее эксперты, дали свою оценку росту яиц.
Выяснилось, что факторы для резкого подорожания яиц в России копились на протяжении последних пяти лет. О нём давно говорили птицеводы, но для министерства сельского хозяйства РФ оно стало неожиданным, сообщил заместитель председателя комитета Госдумы по защите конкуренции Сергей Лисовский.
Данную информацию Лисовский озвучил на круглом столе в Госдуме 18 декабря:
«У нас проблема с продуктами возникает не одноразово и неожиданно — она, скажем так, имеет историю. Если взять яйцо, у нас за последние годы очень много фабрик остановились, разорились и перепрофилировались. Было видно, что у нас будут проблемы со столовым яйцом. К сожалению, никто на это внимания не обращал. Я уже не говорю о том, что в последние годы яичные фабрики работали в убыток, и никто им убыток не компенсировал».
Лисовский рассказал, что ещё со времён СССР было очень много владельцев яйцефабрик, прилагавших максимальные усилия для сохранения своих производств. Но когда они умирали, фабрики закрывались, потому что наследникам они были не нужны из-за убытков.
«Это тоже была тенденция всем понятная — ничего нового, ничего неожиданного не было», — отметил парламентарий.
У него возникли претензии к Минсельхозу России и Федеральной антимонопольной службе. К первому ведомству — так как его сотрудники должны просчитывать риски и сообщать своему руководству и правительству РФ о проблемах. Ко второму — из-за того, что ФАС возбудила дела против производителей яиц в связи с повышением оптово-отпускных цен.
«ФАС вдруг обнаружила картельный сговор. Мы бьёмся с 2009 года, чтобы доказать, что у торговых сетей есть картельный сговор, но ФАС почему-то никак не найдёт этот картельный сговор. А как надо наказать провинившихся крестьян, то прямо мгновенно картельный сговор находится. Хотя это смешно... Если они за счёт конъюнктуры <рынка> компенсируют свои потери, которые они накопили годами, — это никакой не картельный сговор», — сказал Сергей Лисовский.
Его удивило, что Минсельхоз «даже не заступился за сельхозпроизводителей», которые «совершенно ни при чём», а «просто вся экономическая ситуация складывалась в последние годы так, что у нас будет кризис с яйцом, с мясом птицы».
«Последние ситуации, которые складываются на продовольственном рынке, говорят о том, что за текущей работой, может быть, Минсельхоз не всегда успевает смотреть на тенденции, которые могут быть опасны в перспективе... Когда прокурор, представитель Генеральной прокуратуры на экран стал говорить, что ''мы накажем'', — честно говоря, стыдно. Уж кто-кто, а наши сельхозники делают всё, чтобы у нас продукты питания были по доступной цене», — добавил депутат.
В среднем по России цена десятка яиц достигла 121,79 рубля, по данным Росстата на 14 декабря. Это рекорд за последние десять лет, заявила ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз».
Но если Росстат предполагает, то розничная торговля располагает — и просит куда больше. Так, на рынке в Севастополе за десяток просили 175 рублей.
Недавно эксперты исследовали причины резкого роста цен на яйца в России и назвали виновных за эту ситуацию. Оказалось, что факторы, приведшие к этому подорожанию, накапливались на протяжении последних пяти лет. Птицеводы давно обсуждали эту проблему, однако она оказалась неожиданной для министерства сельского хозяйства. Заместитель председателя комитета Госдумы по защите конкуренции, Сергей Лисовский, сообщил о данной информации на круглом столе в Госдуме.
Он отметил, что проблема с яйцами была предсказуема и имела свою историю. За последние годы множество яичных фабрик закрылось из-за разорения или перепрофилирования. Было заметно, что у страны возникнут проблемы с яйцами для потребления. К сожалению, на это никто не обратил внимания. Более того, яичные фабрики работали в убыток, и никто не компенсировал их убытки.
Лисовский также отметил, что уже во времена СССР было много яичных фабрик, которые старались сохранить свое производство. Однако, после смерти их владельцев, эти фабрики закрывались, так как их наследникам они не были нужны из-за убытков.
Претензии Лисовского к Минсельхозу России и Федеральной антимонопольной службе возникли по двум причинам. Первая претензия связана с тем, что сотрудники Минсельхоза должны были просчитывать риски и сообщать о проблемах руководству и правительству РФ. Вторая претензия к ФАС связана с тем, что она открыла дела против производителей яиц из-за повышения оптово-отпускных цен.
Лисовский выразил удивление тем, что Минсельхоз не выступает в защиту сельхозпроизводителей, которые не несут никакой вины за ситуацию. Он добавил, что экономическая ситуация в последние годы привела к кризису с яйцами и птицей, и Минсельхоз должен следить за такими опасными тенденциями.
Согласно данным Росстата на 14 декабря, средняя цена на десяток яиц в России достигла 121,79 рубля, что является рекордом за последние 10 лет. Однако на розничном рынке цены ещё выше. Например, на рынке в Севастополе за десяток яиц просили 175 рублей.
